إذا كنت تبحث عن مكان جديد لتجربته، فإن B+F الرياض يستحق أن تضعه ضمن قائمتك. يستعد هذا المطعم المتخصص في البرغر للافتتاح في وادي ليسن، ويقدّم تجربة مختلفة عن الأماكن المعتادة. الأجواء دافئة وتميل إلى الطابع الريفي، وتعتمد على الطهي على النار المباشرة، ما يتيح لك مشاهدة جزء من عملية الطهي أثناء حدوثها.
ويأتي هذا المفهوم من الكويت ويركّز على الطهي باستخدام الفحم. ستلاحظ الفرق من أول لقمة، حيث يكتسب الطعام نكهة أعمق ومدخنة قليلاً، مما يمنح الأطباق المألوفة طابعاً أكثر تميزاً.
سيقدّم B+F الرياض مجموعة من البرغر، والهوت دوغ، والسلايدر. وهناك أيضاً خيارات متنوعة لمن لا يرغب في تناول البرغر. تشمل القائمة سلطة مشوية، وأضلاع لحم، وطبق ريغاتوني بالأضلاع القصيرة، وشاورما بريسكيت مدخنة، مما يضيف تنوعاً مميزاً. وإذا كنت تخطط لاختتام وجبتك بشيء حلو، فإن كعكة الشوكولاتة المحروقة تستحق التجربة.
ولم يتم الإعلان بعد عن موعد الافتتاح الرسمي.
وإذا كنت تخطط لزيارة وادي ليسن، يمكنك أيضاً التوقف عند Lenôtre Paris لتجربة الأطباق الفرنسية الكلاسيكية، أو زيارة WADI Riyadh لتجربة المطبخ السعودي بلمسة عصرية.
