إذا كنت بحاجة إلى وصفة ليوم ممطر، فلدينا أربع خيارات. هذه الأطباق المريحة التي يحبها نجوم الكيبوب مثل جين من BTS، جيني من BLACKPINK، هواسا، وتشانيول من EXO، سهلة التحضير حتى لو لم تكن محترفاً في الطبخ. هل ترغب في تجربة ما يتناوله نجمك المفضل عندما يبحث عن بعض الراحة؟ إليك الوصفات.
جين من BTS وطبق حساء النودلز الحار المفضل لديه
جرّب طبق جانتشي غكسو عندما ترغب في شيء حار وبسيط.
ستستخدم نودلز رفيعة مع بعض الخضروات مثل البصل والكوسا والجزر، بالإضافة إلى الأنشوجة والطحالب البحرية لتحضير المرق. لا شيء معقّد، فقط مكونات تمتزج معاً بسهولة.
طريقة تحضير جانتشي غكسو الخاصة بجين من BTS:
ابدأ بتليين الخضروات المقطعة في القليل من الزيت حتى تصبح عطرية. في الوقت نفسه، اترك الأنشوجة والطحالب البحرية تغلي في الماء لتحضير مرق صافٍ، ثم أزلها بعد أن تتكوّن النكهة. أضف القليل من صلصة الصويا ورشة ملح.
اطهِ النودلز بشكل منفصل حتى تنضج بالقوام المثالي، ثم اجمع كل المكونات في وعاء وقدّمها مع القليل من الكيمتشي على الوجه.
تشانيول من EXO وطبق التوكبوكي الحار
لأيام تحتاج فيها إلى شيء أكثر دفئاً وبنكهة أقوى قليلاً.
تعتمد الوصفة على كعك الأرز كمكوّن أساسي، إلى جانب معجون الغوتشوجانغ (معجون الفلفل الأحمر)، والثوم، وصلصة الصويا، مع لمسة من السكر لموازنة النكهة. ويمكنك إضافة كعك السمك أو البيض إذا كنت ترغب في طبق أكثر إشباعاً.
طريقة تحضير توكبوكي تشانيول من EXO:
اترك كعك الأرز يغلي في الماء، ثم أضف مكونات الصلصة وحرّكها حتى تبدأ بالسماكة وتلتصق بالمكونات. يمنح الثوم عمقاً في النكهة، بينما تزداد الحِدّة مع الطهي. أنهِ الطبق بالبصل الأخضر وأي إضافات أخرى قمت بإضافتها.
هواسا من مامامو وطبق الرامن بالكمأة المميز
إنه سريع، مريح، ومختلف قليلاً ليشعرك وكأنه وجبة خاصة.
تبدأ باستخدام رامن فوري، لكن إضافة زيت الكمأة تغيّر الطعم بالكامل. هذا هو التعديل الأساسي الذي تحتاجه، مع إمكانية إضافة بيضة أو بعض البصل الأخضر لمزيد من النكهة.
طريقة تحضير رامن الكمأة الخاص بهواسا من مامامو:
اطهِ النودلز كالمعتاد، ثم أضف التتبيلة بينما لا تزال ساخنة. أضف رشة من زيت الكمأة وحرّك جيداً حتى تتغطى النودلز بالتساوي. وهذا كل شيء.
جيني من BLACKPINK وطبق الأرز المقلي بالكيمتشي
إذا كنت تبحث عن طبق بنكهة أقوى، فهذا الخيار يقدّم ذلك دون أن يستغرق وقتاً طويلاً.
كل ما تحتاجه هو كيمتشي مفروم، أرز بارد، القليل من الزيت، وبعض المكونات الأساسية مثل صلصة الصويا ومعجون الغوتشوجانغ.
طريقة تحضير الأرز المقلي بالكيمتشي الخاص بجيني من BLACKPINK:
ابدأ بطهي الكيمتشي في مقلاة ساخنة حتى يطرى ويُطلق نكهته. أضف الأرز وابدأ بتفكيكه أثناء خلط المكونات معاً. بعد أن يتغطى جيداً، أضف صلصة الصويا ومعجون الغوتشوجانغ، مع لمسة خفيفة من السكر إذا كنت تفضّل توازن النكهات. أنهِ الطبق ببيضة مقلية، ويكون جاهزاً للتقديم.
في بعض الأيام، يكون البقاء في المنزل هو الخيار الأفضل، ويلعب الطعام دوراً كبيراً في ذلك. هذه 4 أطباق مريحة سهلة التحضير، مليئة بالنكهات، ومثالية إذا كنت تحب الوجبات البسيطة التي تناسب أجواء الطقس. وإذا كنت تستعد لقضاء أمسية هادئة، يمكنك أيضاً الاطلاع على 10 كتب صوتية مريحة للنفس، لتكون رفيقاً مثالياً لليالي الدافئة.
