أحد أشهر الأماكن الإيطالية في الإمارات، أنطونيا، تفتح أبوابها في الإمارة الشمالية، جالبة بيتزا الطراز الروماني الشهيرة إلى رأس الخيمة. قد تكون قد تعرفت على أنطونيا من مواقعها الشهيرة في مدن الإمارات الأخرى، والآن، ستأتي إلى رأس الخيمة بنفس البيتزا الغنية بالنكهات والأجواء الإيطالية الأصيلة.
تتجاوز قصة أنطونيا الطعام الممتاز فقط. إنها مبنية على التقاليد العائلية والشغف بالمكونات عالية الجودة. نجم المطعم هو بيتزا الطراز الروماني، التي تقدم بالشرائح. يتم تحضير العجينة من خميرة العجين المخمر التي أنشأتها جدّة سيموني في عام 1972، وتختمر لمدة 72 ساعة لضمان الحصول على القشرة المثالية.
يشمل قائمة الطعام كلا من الكلاسيكيات مثل مارغريتا، ديابولا، أو كواترو فورماجي وعدد من الإبداعات الفريدة. بالإضافة إلى البيتزا، يمكنك الاستمتاع بـ السلطات الطازجة، المعكرونة المصنوعة يدويًا، و الحلويات التي ستجعلك تعود للمزيد.
بينما لم يتم الإعلان عن تاريخ الافتتاح الرسمي لـ أنطونيا في رأس الخيمة بعد، يمكنك التأكد من أن هذا المكان سيكون نقطة تحول لمشهد الطعام المتنامي في المدينة.
إنها خطوة أخرى في تطور رأس الخيمة، التي تشمل بالفعل قائمة متزايدة من المشاريع القادمة مثل جزيرة وين المارجان ومطاعمها – نادي ديليلا ومطعم ستيك هاوس من آلان دوكاس. هذا المكان بالتأكيد يستحق المتابعة!
